به گزارش مفدا جیرفت، در این بازدید دکتر امیرپور ضمن گفت‌وگو با کارکنان طبخ و توزیع غذا، از نزدیک در جریان روند آماده‌سازی، نحوه پخت و بسته‌بندی وعده‌های غذایی قرار گرفت.
وی با اشاره به اینکه تغذیه دانشجویان یکی از مهم‌ترین ابعاد رفاه و سلامت دانشگاه است، اظهار داشت:«دانشجو بخش ارزشمند جامعه دانشگاهی است و کیفیت غذای او باید هم‌سطح شأن و جایگاهش باشد. کوچک‌ترین سهل‌انگاری در رعایت اصول بهداشتی یا کیفیت مواد اولیه می‌تواند اثر مستقیم بر سلامت و رضایت دانشجویان داشته باشد.»
معاون فرهنگی و دانشجویی دانشگاه در ادامه بر نظافت محیط آشپزخانه، دقت در شست‌وشوی ظروف، رعایت دمای مناسب پخت و نگهداری غذا، و برخورد محترمانه با دانشجویان در هنگام توزیع تأکید کرد.
وی همچنین دستور داد تا بازخوردهای دانشجویان در خصوص کیفیت غذا به صورت منظم جمع‌آوری و در جلسات تخصصی تغذیه بررسی شود تا ضمن شناسایی نقاط قابل بهبود، اقدامات اصلاحی لازم انجام گیرد.
ارسال نظر